免疫力強化や脂肪燃焼、脳活性など意外な関係が明らかに?
実はバターは太らないって本当?
1日何gなら太らない?
「バターの3つの効果」
・感染症予防に免疫力アップ
・脂肪を燃焼
・脳の働きを活性化
●ビタミンAで免疫力アップ
バターは免疫機能を高めます。
免疫力がアップする成分ビタミンAが、牛乳の13倍。
ビタミンAは、腸内で免疫細胞を活性化。ウイルスの侵入を防ぎます。
●共役リノール酸が脂肪を燃焼
バターは脂肪を集めたもので、カロリーはあります。
特別な脂肪成分、共役リノール酸が、脂肪を燃焼すると説明されました。
ラットの実験で(海外では人の実験も)、内臓脂肪が減少するという結果が出ているそうです。
ただし、摂り過ぎは注意。1日10gが適量。
●脳を活性化
「1日9gのバターに含まれる中鎖脂肪酸の働きで、認知機能低下のリスクが約16%抑制」という、国立長寿医療研究センターの研究が紹介されました。
また、パンだけを食べるよりも、パン+バターを食べた人のほうが、認知機能を低下を抑制するという結果も出ているそうです。





