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コツコツ接骨院

愛知県春日井市

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【ハチミツの感染症対策】/柔道チャンネル

2020年4月2日(木)

●抗菌 はちみつは、抗菌作用が期待できます。 【細菌】…大腸菌、サルモネラ菌、ブドウ球菌など。 【ウイルス】…新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルスなど体内に入ると細菌を攻撃し、食中毒を予防します。 長崎大学の研究では、はちみつの成分がインフルエンザウイルスの増殖を抑えたと言います。 また、はちみつのフラボノイドが、ウイルスの遺伝子を破壊するとも説明されました。 ●はちみつの適量は? 目安は、1日30g(大さじ1杯)。それ以上とると、糖質をとりすぎます。 生後1年未満の乳児が食べると、乳児ボツリヌス症を発症する危険があるので、気を付けましょう。 ●ハチミツの選び方 ミツバチが採取した花によって種類が違います。 【アカシア】…最もポピュラー。クセがない 【みかん】…柑橘系の香りとほのかな酸味。 【そば】…黒砂糖のような濃い味で、鉄分が豊富。 【マヌカ】…ニュージーランドに生息するマヌカの花からとられたもの。抗菌パワーがスゴイ!
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